4月の店休日

すみません。告知が遅くなってしまいました。

４月の店休日は
　７日（月）
１４日（月）
２１日（月）
２６日（土）ランチタイムのみお休み
２８日（月）

になります。

通常月曜日をお休みを頂いていますが、５月２０日に開催されるイベントは火曜日ですのでお休みします。替わって５月１９日の月曜日は営業いたします。

５月分まで店休日が決まっていますのでついでにのせておきます。月末に改めてアップします。

５月の店休日は
　６日（火）　前日が祝日の為代休
１２日（月）
２０日（火）　イベントの為
２６日（月）

お休みがまだらでご迷惑をおかけしますが、どうかご理解をいただければと思います。よろしくお願いします。

お土産にいかがですか？

昨日、ころちゃんが着ていたTシャツ。











パッと見は某靴メーカーのようですが、







ツナである。


しかも







®のマークが。。。

タイで買ったそう。

こういうお土産、自分は大好きです。

すみません、また延期します。

すみません。ソムタムの作り方を写真解説付きでと思っていまして、在庫がほとんどない状態な時に限って事件は起こります。

毎週木曜日に東京の輸入業者さんから荷物が届きます。月曜の夜にタイからの食材が成田検疫所や税関を通って入荷。火曜日に出荷され九州　福岡には木曜日に到着します。とぉーい所からはるばると。

ところが、いつものように元気なKネコ便のあんちゃんがかついで配達してくれたまでは良かったが、伝票を見ると他店のが。それも県外。納品伝票の中身からすると明らかに箱の中身も違うのが分かるものだった。

いそいで東京に電話。その荷物を着払いで送り返しました。

そう、本当は青パパイヤが届くはずだったのです。

昼間はとても出来ないですが、夜中中に料理本みたく連続で工程を写真にと思っていただけに残念でした。

そんな良いわけをこの何日もしてきましたが、今日も荷物が届くはずもなく、どうにもなりません。

今しばらくおまちください。

だれもまっていなかったりして

御誕生日

仕込みに入る前に完成。

今日はお客様の御誕生日。

ささやかなプレゼント。

延期

すみません。思いのほか仕事が立て込んでおり、ソムタムの作り方は明日に延期します。すみません。