いよいよ夏

暑いですね。

出勤途中でセミの鳴き声を聞きました。

夏の始まりです。

熱中症とかにならないようにしてください。

タイはいよいよ総選挙。

無題

今日農家さんから届いたハーブ類の中にサプライズが。









パクチーファランの出荷再開のお知らせとサンプルでした。


なんのこっちゃ、でしょうね。

和名で大葉コエンドロと言いセリ科のハーブなんです。

東北料理に代表されるハーブサラダ（ラープ、ナームトック）には欠かせないハーブです。

東京でも扱っている業者さんが少ないので使っていないレストランも多いと思います。福岡でも使いたくてもかなり制限があって、バンダルでも使うことが容易ではありませんでした。

以前にもご紹介した福岡でタイのハーブなどを栽培している川辺農園さんも数年前から栽培にトライしていましたが、なかなか難しいとおっしゃっていました。

今日、このお知らせを頂き心ときめきましたが、とにかく今日はとても忙しい1日だったのでまだ封を開けないままにしています。

これからどこまで定期的になるかはまだ分かりませんが、バンダルでも随時扱える日が来るかもしれません。

課題授業

今日、ある中学生からの依頼でタイ料理についてのインタビューを受けました。

授業の一環で、各生徒が解決したいテーマを掲げて課題を解決していく学習活動とのことでした。

タイ料理を話す上ではタイの文化や風習も交えた話になってしまいましたが、もっとタイに興味を持ってくれたみたいで嬉しかったです。

カムバック

更新を随分と間を空けすぎて、もう誰も読んでいない状況になっているのかもしれません。

とにかくできる限り頻繁に更新していけるようにしたいです。

まずはお知らせ。

お得なプランをホットペッパーにご紹介させていただいています。ご覧になってみてくださいね。

タイがらみ。

いよいよ7月に総選挙があります。国を二分する問題解決はこれでも決着は絶対にしないと分かっていながらも、平和裏に解決に向うことを願っています。

とはいえ、既にあれこれ問題も出ており前途多難以外ありません。今の政権が維持することになれば、タクシン氏の政界復帰はほぼ難しいとされています。しかし支持者達は黙っていないでしょうし、また去年のような騒ぎがまた起これば色々と障害がでてきます。どうなるか。

では、今回はこの辺で。

GW

超大型ＧＷも終盤になりました。

連日あれこれすることに追われてしまい、ブログをはじめ色々おろそかになっているような気がしてなりません。

そんなＧＷの始まった頃にいただいたお心遣い。








甘いもの大好きスタッフとそれ以上に甘いもの大好きな自分にとって幸せを感じました。

ＧＷ後半にはそれぞれの道を歩んでいる元バンダルスタッフが偶然にも同じ日にそれぞれのグループで来店。2,3日では食べきれないほどの差し入れを頂き、ほっと一息つけるときの楽しみにしています。

皆さんのお心遣い、大変感謝しています。忙しい中でも小さくても幸せをかみしめさせていただきました。