北タイカレー

この写真のカレーはおととしタイに帰らせてもらったときにチェンマイで食べた「ゲーン　ケー」（ケーという野菜の入ったカレー）でとても美味しかったカレーでした。

昨日知り合いのタイ人コックさんからおすそ分けしてもらったカレーも同じようなカレーで野菜たっぷりで美味しくいただきました。

おととし久しぶりにチェンマイに行かせてもらい北タイ料理を体感させていただいたのに去年はあまり活用していませんでした。今年はその分、北、東北、南の料理のフェアーを組んで紹介できればなと思います。

休息

昨日、自分はお休みをいただきました。

やることは山ほどありますが、煮詰まりすぎて一旦休息。

現場を離れ仕事のことは考えず息抜きをしました。

それに疲れていた舌を休ませて休舌日。

休み明けの今日は朝から忙しいですが、とりあえず今日も任務遂行中。

バンコクに雪

バンコクに雪。
ジョニーウォーカーのコマーシャルです。バンコクに雪が降るとこんな感じなるのかと思わず見入ってしまいました。

2007年から

昨日、ふと思い出してブログスタート日を見たら2007年10月からでした。

読み返してみるとなんだか恥ずかしかったです。

それでも当時の思いや心境などを思い出しました。

今日もがんばろ。

地獄ラーメン

別府温泉のお土産屋さんにあってふと手にしてみました。









地獄のように辛いラーメン、だそう。

原材料にハバネロも使われているほどなのでさぞかし辛いのだろうが、買ってしまったのはある意味はめられたのかも。

とは言えちょっと楽しみ。タイにはない辛さかもしれません。