着物とタイ料理

今日のニュースに、京都市長、門川大作市長は年中和服を着ていらっしゃるという記事を読みました。

公務中は常にだそうです。

和装にし始めたのは09年の年初めのころで、それまでは必要な場でしか着なかったのですが、あることがきっかけで着るようになったそうです。

ある会合で「京都の人はもっと和服を着ている人が多いと思った」と言われたことが始まりだそうです。

そこで、「そんなの偏見だ」と思わず、地元の和装産業のためにも自ら率先することになったそうです。

バンダルがタイ政府認定レストランになったばかりの頃、ご来店くださったお客様より頂戴したコメントの中に、タイ政府認定店だから辛いと思っていたが辛くなく残念だった、と大変残念な思いをさせてしまうことがありました。

無論、辛さの度合いは個人レベルでそれぞれ違いますので、この辺のさじ加減は永遠の課題でしょうが、期待を裏切ってしまったことには変わりません。

それからバンダルで使う唐辛子の量が増えたのは言うまでもありません。正直、ご指摘いただく前も辛いとやっていけないのではないのかという不安は正直ありました。でもお蔭様で霧が晴れたように思いました。

タイ料理は辛いといけない、訳ではけっしてありませんし、辛さのレベルをどこに設定するかは各お店のコンセプトにも関わってくるので一概には言えませんが、そういう、偏見的にもとられるようなコメントでも逆にそれがお店の売りになります。

和服の良さを京都から全世界に発信させたニュースもあったほどです。

今日はそんな京都市長のニュースを読んで、ふと思いました。










 

連休最終日

お正月明けて、直ぐに3連休、と休み休みが連なると、

お金が吹っ飛ぶー

ですかね。

年末に色々と買い物をしたので久しぶりに請求額をまじまじ見入ってしまいました。と言っても金額は変わらないのですけど。

今回の冬はいつもになく準備。寒がりは簡単には克服できませんのでその対策をとりました。効果ばっちりです。

寒い日がまだまだ続きます。タイ料理は唐辛子、ニンニク、コショウなどの作用で暖まりやすいです。
お待ちしています。

成人式

明日は成人の日ですね。

タイには成人式はありません。でも男性は徴兵検査が待っています。

もともといつから大人に～なんてことはあまり気にしていないと思います。

ちなみに自分は日本に住み始めた頃だったので日本（東京・杉並区）で成人式に出ました。夜は飲みまくりのどんちゃん騒ぎで、夜中に寒いなか湘南に友達とくりだしました。若かった～。

成人になる皆さん、お酒はほどほどに。年上の言うことはちゃんと聞きましょう。おめでとうです。

ラジオ

明日はラジオでしゃべってきます。

福岡のLove　FMで10：25ぐらいかな？

ウェブでも聞けるんかな？

？？だらけですが、タイ料理などに関することを話します。

明日もう一度打ち合わせしますが、毎週金曜のこれぐらいの時間にちょっとの間レギュラーになるかも。

放送事故しないようにと、かみかみにならないように気を付けます！

雨ですね

福岡は雨ですね。大晦日の日も雪や雨で寒かったですが、用事もあったので表に出てきていました。ただ未だに寒いのは苦手ですが雪が降ると少しウキウキしてしまいます。

でもその雪で大変な思いをした人も多かったようです。自分も東京から福岡に引越しの日、東京は記録的な大雪で羽田まで行くのにも大変でしたし、飛行機も遅れました。それはそれで忘れられない日としてありますが、欠航や通行止めで約束やしないといけいないことが出来ないとなる心境も多分一生忘れないと思います。

福岡は悪い天気がまだ続くみたいですが、体調に気をつけてください。