無題

事務所のクーラー、冷房のはずが、温風になっている気がします。昼間も夜も効かないですが、明け方になると少し冷えてきます。そりゃぁ、外も朝は涼しいからですね。意味ない。

この前コンピューターが故障したのも暑さが原因。事務所は小さな換気扇はあるものの、業務用冷蔵庫も一緒に入っている密室の部屋。ドアを閉めて鍵をかけていたのですが、熱気が渦巻く密室でコンピューターがギブ。なので起動させるときはクーラーをつけるよう指導をうけました。

が、

これが効きがわるいですね。今日見てもらいます。

さて、前振りが長い上にまったく関係のない内容なんですが、お店からのお土産としてご利用になられたすべてのお客様にお出ししている蒸しパンは市販ではなく手作りです。

これまではころちゃんが作ってくれていましたが、退職したあとは自分が作っていましたが、ホールスタッフの加藤さん、あいちゃんも作りたいとの申し出があったので教えることに。











初めて作る蒸しパン。言われたとおりに分量を計り、こねて出来上がり。

仕上がりは。。。。

うーむ。

ま、いいっしょ、てな感じで袋詰めしてもらいました。じつは少し膨らみが足りなかったのと、膨らみが均等じゃなかったんですが、味に問題がなかったのでGO。

でもこうやって自ら作りたいと思ってもらえてうれしいです。ちなみにあと3時間後に蒸す今日の蒸しパンは自分が作りました。昨日はあいちゃんはいたのですがとにかく忙しくって。あいちゃん蒸しパンはまた次回のお楽しみということで。

なーんか、タイに帰りたくなる今日この頃でし。今日もがんばります。