打ち合わせの１日

天気が良くて思わず居眠りしてしまいますよね。

月曜日、店休日だったおとといは普段出来ない打ち合わせをまとめてやってしまいました。

来月のイベントの事もあったためタイ政府機関とタイ国際航空さんにも出向いて色々とお話しました。提案したり逆に提案があったりしてとても刺激になり勉強になりました。

一通り打ち合わせが終わったら今度はバンダルスタッフとのミーティング。お店の現状報告や今後の話。まだまだピンとこない所もいっぱいあったでしょうが、頑張っていこうと一致団結を確認。久しぶりに皆と一緒にご飯を食べに行きました。

その後は来月のパーティー会場になる系列店の厨房スタッフとパーティーの料理の段取りや仕込みの振り分け、使用するお皿の確認など。もう日付が変わった真夜中でしたがミーティングに参加してくれたスタッフに感謝です。最近ランチタイムも忙しいので疲れていたでしょうが、本当にお疲れ様でした。

いつも思うことですが、自分ひとりでは何も出来ず、周りの人の知恵や力や慈悲で助けられながら生きているんだなと。たとえば何かの企画を立ち上げるにしろ、提案や質問を受けたときにひらめくことも多いと思います。自分は頭が悪い分、外部の情報やアドバイスで発案や立案します。結局他の人のおかげさまですよね。そんなことをとても深く感じた日でした。

来月、4/12パーティー、来てくださいね。チケット販売中です。