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確かに、指示通り、もらった薬をいそいそと飲んでみると、
のどの痛みが引いてくるではありませんか。
しかも頭痛も夕方には治ってしまった。
おー、これはいけると思ってましたが、
今日は咳、くしゃみ、鼻水、鼻詰まり(特に今、午前2時近くですが、ほぼ両鼻埋まっています。)がひどかったです。
息がしにくいです。
こうも鼻がおかしくなるととっても致命的になってしまいます。
が、これも自己管理失格。
しかも口内炎もあるし。
鼻の周りが真っ赤になってきた。
ほんと、早く治します。
皆さんもお気をつけください。
さて、こんな雪の中にもかかわらず、たくさんのお客様にご来店くださいました。お足元の悪い中でも、また遠方からもご来店くだり本当にありがとうございました。スタッフもこんな天候でもご予約で満席いただけることにすごく喜んでいました。
ただ、その反面、ご来店下さっても満席状態でご案内できないお客様もいらっしゃったとの事。せっかくの週末で雪の中にもかかわらずお越しになっていただいて、本当に申し訳ございませんでした。また、お時間、ご都合が良いときにぜひお待ちしています。
また、スタッフの皆さんに感謝しています。
でも、忙しい日々の中、先週の金曜の朝からのどの異変が。土曜日には朝から発熱、のどの痛みでとても寒い週末を過ごしてしまいました。熱が出ているだけに着込んでも寒いんです。
そーいえば風邪引いている人が何人かいた、と思いながら常備薬を飲むも効き目無し。
インフルエンザでもなさげだが、先ほど病院へ。
「のどに細菌が繁殖して膿んでいます。熱はそのせいですね。扁桃腺は腫れていないですし、抗生物質でしか治りませんから処方しておきますね。」
でした。
おんなじような症状で入院した経験を持っているだけに不安だが、営業はお休みでも進めないといけない仕事もあるし、発注もあるし(昨日はそんな事より早く家に帰りたかった)でのこのこと出勤。
でも、雪が降る寒い日にお越しくださった方々への感謝の意をここでも示したかったので更新しました。
スタッフの営業日誌にも書いてありましたが、たくさんの方にタイ料理のファン、バンダルのファンになってもらいたいです。来月にはタイ政府認定店合同キャンペーンもあります。また、バンダルでもさまざまにプロモーション企画を予定しています。これからもよろしくお願いいたします。
本当にありがとうございました。
どうも写真の取り込みが出来なくてー、
しかもあれこれやっていると、もー眠くて眠くて。
週末も忙しいから、明日(でも昼間できないので、正確には日付が変わった明後日)
更新します。
今回のチャーハンの作り方もお客様やいつも行く床屋の店長さんからも聞かれました。
「家でチャーハンつくってもパラッとしない。」
チャーハンって繊細なので条件が合わないと美味く仕上がらないことも多いですよ。
まず鍋の大きさに対して入れるご飯の量も大切です。入れすぎれば多分おこわみたくなっちゃうでしょうね。
それにやり方も色々です。
タイのチャーハンも種類がいっぱいあって、どうでないといけないって言うのはありません。
好きなように、気持ちを込めて作ることが大切です。
さて、3月の企画が決まりましたよん。
3月は「ヤム フェアー」(未だ仮題)です。ヤムとはナムプラー、ライム汁、砂糖、唐辛子を使ったドレッシングでつくるサラダのことです。
通常のメニュー、春雨サラダ、牛肉サラダにあと5,6種類出します。また、ヤムをご注文されたテーブルでタイビール シンハービールをご注文で抽選でシンハービールオリジナルグッズやタイ国際航空オリジナルグッズが当たります。
ヤムはすっぱくて辛くて美味しいですが、ビールと飲むとより一層美味しく感じます。ぜひ、ぜひ、食べて飲んで下さいよよよ。
そうそう、余談です。
年末年始にかけて、バンコクのナイトクラブで火事があり、60名以上の方が亡くなった事件がありました。犠牲者の中には日本人男性1人が含まれていましたが、その後の調査ではその方は一旦店の外に脱出したものの、連れのタイ人女性を救出するために再度店の中に入り大火傷を負ったそうです。女性はその男性に救出され軽症で済んだそうですが、結局男性はその火傷が致命傷になってしまったそうです。
何年か前に東京で駅のホームに落ちた人を助けるために自らの命を落としてしまった韓国の男性もいました。とても勇気のいる事で、普段の生活の流れの中でこんな場面に遭遇しても自分なら絶対立ちすくんでしまいます。火事の件でも、燃え盛る火の中に戻るだけの勇気が果たして自分にはあるだろうか疑問に思います。命の大切さ、命を守る事の大きさをとても痛感しました。本当に、本当に、勇気のある方でした。改めましてご冥福をお祈りいたします。
記事にも掲載されていますとおり2/6~2/15までキャンペーンを行います。詳しくは次のブログに掲載しますね。
今日も朝からバタバタしていましたが、お昼にラジオの収録もしてきました。
LOVE FM (76.1MHz、福岡エリア)でThe Times(7:00~11:00)の番組内、10:00のMaximum World Connectionに出演しています。今回は初登場と言うことでほとんど自分の話でしたが、お店の紹介もしています。時間が合えば聴いてみてくださいね。また、オンエア後でもLOVE FMのHMで過去放送分が聴けますよ。
さて、タイトルの反省なんですが、この前のブログにコメント入れていただいて、昨晩にご来店くださったお客様の傘を別のお客様がお持ちになってしまったそうです。
通常、コートや傘をお預かりする際はテーブル番号の入った札をつけています。ただ、管理方法は鍵がかかった場所に保管しておらず(特に傘は)、言うなれば誰も見ていないときにすっと持っていける状態でもありました。いずれにせよお持ちになった傘をお預かりしたのにこんな結果になってしまいとても申し訳なく思います。今後はこのような事例が起きないように対処いたします。
N様、大変ご迷惑をお掛けしましたこと、深くお詫びいたします。また、ご来店の機会をいただけます際は、ぜひお声かけください。本当にもうしわけございませんでした。
このタイトルが何のことか分かる人?
今日、今日、誰かが億万長者になります。なるかな?4億だった。
みなさん、4億当たったらどうします?
貯金?
寄付?
買い物?
食事?
投資?
株?
土地?
きり無いですよね。
あー、夢っていいですよね。
とにかく、現実逃避したくなる毎日。ほんの僅かな時間でも夢見て楽しみたいんです。
さて、タイトルとはまったく関係ない話。
先日、お越しになったお客様に、たまたまホールに出てきたところで呼び止められました。
少しお話をしていると、どうやら以前にお会いしたことがある方でした。
でも申し訳なかったのは、最初にお話をした方のことはあまり覚えていませんでした。
しかし、実は続きがありました。お手洗いから戻ってこられた方、ものすごくお久しぶりの方ではありませんですか。
日本語達者のCさん。香港の方なのですが在日暦が長くて日本語ぺらぺら。
もう何年振りでしょうか。少なくとも6年以上ぶりです。ひゃーすごい!
呼び止められて最初にお話をさせていただいたのは娘さんでした。いやーほんとびっくりしました。
たまに、ふと思い出した人からいきなり連絡があったり、ばったり会ったりと再開することってありませんか?逆にめちゃくちゃ会いたいのに会えない人もいますけど。。。
たまに思い出すF君。海外に飛び出して、無事に帰ってきたそうだが未だにどうしていることやら。
たまに思い出すYさん。もうママだね。
たまに思い出すS君。電車マニアで、下調べした後に実際に乗るも、はしゃぎたくなるほどの感情を抑えて平然と振舞う話、めっちゃ分かります。自分も飛行機マニアですから。またタイ料理食べにいきたいですね。
たまに思い出すTさん夫婦。そういえば子供いるんでしたよね。今度連絡先調べます。
いつも思うI、元気でがんばっているんだろうけどね。
いつも思うNさん。仕事忙しいようですね。体に気をつけて。
まだまだ連絡とりたい人いっぱいいますけど、またいつか、会える日が来るといいですね。
そうそう、4億円当たっても買えないものの一つ、ご縁。