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疲れましたが、月曜日の夕方に東京に行って、火曜日の午後一番に福岡に戻ってきました。

もっとステイする時間をとりたかったのですが、仕込みも多かったので仕方ありませんでした。

少しゆれましたけど無事に羽田に着陸。到着便の混雑で定刻を遅れてしまいました。

足早に移動して用事を済ませてしまいました。タイ食材スーパーでも買出し。オーナーさんとも情報交換。最近多い値上げにも頭を悩ませていました。

一通り用事を済ませて夕飯。都内某所のタイ料理店で食事。


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豚トロのハーブサラダ

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玉子焼きではなく、この卵の中にはパッタイ(タイ式焼きビーフン)が入っています。



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おなじみ、空心菜炒め



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鶏肉のホーリーバジル炒めとご飯、目玉焼き



長年たくさんのお客さんで賑わっているお店です。

朝早かった上に福岡に帰ったら直ぐ仕事なのでバタバタ戻ってきました。いささか疲れましたが、良い刺激と少しリフレッシュしました。東京のタイ料理店に負けないよう頑張っていこうと思います。

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スタッフ募集中です。

元気でタイやタイ料理に興味のある方大歓迎です。
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              
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