タイに一時帰国して

いやはや、ここ最近は厨房の仕事に追われっぱなしで、掃除が終わってPCの前に座るとすぐに寝てしまう日々が続いてしまいました。朝４時に目が覚めても動けず、結局連日事務所泊まりという最悪パターンの連続でした。だめだめです。

さて、11/4～9までタイに帰っていました。今回はお店のスタッフも一緒に勉強がてらの同行。前日の夜遅くまで仕事だったので寝坊しないように頑張りました。往復直行便のタイ国際航空（TG)は福岡から毎日飛んでいます。使用機材はA300-600で同社の中では古めの機材ですが、使い慣れているだけに安心感があります。行きは新塗装バージョンでした。













今年の雨期の終わりが未だらしく１日に１度は雨が降っていました。到着のときも雨が降っていましたが、ゲストハウスでチェックインが終わってから少し経ってから止みました。ラッキー。

夕方に街に繰り出して夕飯を「蟹カレー炒め｣発祥の地で食べることに。











海鮮を多く扱うお店で、生きたエビや蟹、イカなどが調理されるjのをまっていました。












希望もあって魚の姿揚げ、カイラン菜とコリコリ豚炒め、定番の蟹のカレー炒め、チャーハン。もろ定番ぞろいでしたが楽しみました。











その後は繁華街を巡り、ナイトバザールのビアホールでビールを飲んでから屋台でラーメンをすすりに移動。僕が高校の時よく行っていたラーメン屋台がまだ元気にやっていてうれしかったです。











タイも経済発展を続けている中でも屋台の存在は未だに大きな役割を果たしていますが、屋台に対する行政の規制などがあったり競争の激化、食習慣の変化、不況などさまざまな問題を乗り越えてもなおかつ安く提供してくれています。今回何年かぶりに来た屋台を見て思うものがありました。

ホントはもう一軒行きたいお店があったのですが、初日直ぐでまだタイに慣れていない子もいたのでゲストハウスに戻ることに。３人を送ってから自分は家に帰りました。実はついこの前引越しをしていてまだ場所を良く知らなかったのですが、母親が書いてくれた地図を見ながらタクシーで帰りました。地域的には知っているのですが、マンション一つ一つまでは知らないので地図の目印を目標にタクシーで帰りました。

始めて来た部屋ですが何となく落ち着く気持ちになったのはやっぱり両親と祖父が暮らす言わば実家だからでしょうか。布団に横になると直ぐに眠ってしまいしまいました。

続きはまた。

ゆりえさんへ
コメントありがとうございました。お返事が遅くなってすみません。タイ楽しんで来られたようで良かったです。バンダルは現在毎日ランチ営業をしています。祝日ももちろん営業しています（11：30～14：00　L.O.)。お待ちしています。スタッフにお声掛けくださいね。手が空きましたらご挨拶しますので。