3月はヤムフェアーですよ

タイのサラダ、ヤムとシンハービールってほんと美味しいですよね。

来月は通常のメニューにあるヤムにあと何品か増やして、ヤムフェアーをしますよ。

ヤムはライム汁、ナムプラー、砂糖、唐辛子でつくるドレッシングでいろんな材料をあえて作るタイのサラダです。

また、相性抜群のシンハービールと頼むとオリジナルグッズが当たる抽選も。

ぜひぜひこの機会に食べてみてくださいね。









さて、日付が変わって昨日から｢タイセレクトウィーク」が始まっていますからね。こちらも豪華な景品が当たる抽選がありますよ。

そうそう、まだ詳細はお知らせできないんですが、4月はタイ正月、ソンクラーンです。別名水掛祭りですが、4月12日(日)にイベントを予定しています。もちろん抽選会もあって超豪華プレゼントもあります。今、あれこれしながら動いています。詳細が決まりましたらまたお知らせしマース。

今日、土曜日は予約で既に満席状態です。この時期にこのご予約は本当にありがたいです。厨房もてんてこ舞いになると思いますが、がんばりますから、途中で帰らないでくださいね。

ちえ様コメントありがとうございます。グリーンカレーお気に召していただいて嬉しいです。牛スジも仕込みを始めて出来上がるのにかる～く3時間はかかるんですよ。よく煮込んでいますからね。自分は宗教上、牛肉を自ら選んで食べませんが、タイに帰って時間がある時は牛煮込み麺屋さんで味の研究しています。今以上に美味しく作れるよう頑張りますね。