新メニューの紹介です

新商品をご紹介しますね。

まずは、鶏手羽中のから揚げ　レモングラス風味　￥780








鶏モモの骨無しのほうが食べやすいと言えば食べやすいですが、やっぱり骨付きのほうがジューシーで美味しく感じます。なので手羽中。

レモングラスと一緒に調味料に漬けて、衣をつけて揚げます。香りがいいですよ。ビールのおつまみにもとっても合います。

次は、豚トロのサラダ　￥840







豚トロはスライスしてから下味をつけます。オーダーが入ったらソテーしてからドレッシングと野菜とあえます。ドレッシングはライム汁、ナムプラー、砂糖、唐辛子。肉類なのでチリソースを入れるシェフもいますが、さっぱり感と豚トロの味わいやすさでバンダルでは入れません。でもご希望の方は遠慮せずに言ってくださいね。

そして、エビのニンニク炒め　￥900







大きめのエビをしようしています。グランドメニューにはソフトシェルクラブや鶏軟骨を使用したお料理があります。エビ好きの方にはもってこいです。ニンニクとコショウの風味が食欲をそそります。

最後に、ソフトシェルクラブのカレー炒め　￥1890







定番の渡りカニのソフトシェルクラブバージョン。ソフトシェルクラブは脱皮したばかりのカニで丸ごと食べられるカニです。これなら殻をほじりながら無口になることもありません。白いご飯やカニチャーハンと一緒に頼む人も多いです。

1/8からスタートします。そして1月中でしたら、上記の新メニュー4種全部ご注文くださるお客様に4品合わせて4000円でご提供いたします。いいでしょ？

モーひとつお知らせ。

実は2100コースをつくりました。
この時期、お正月明けて直ぐ3連休。世界不況で外食産業へ遠のくお客様。とほほ。

なので、お財布にやさしいコースをつくりました。まぁ、と言ってもタイ料理通の方には用無しに思われるかもしれませんが、お値段、お値段ですよ。ね、ね、ね。

このコースは本当に特別プラン。タイ料理初めての方、何を食べるか考えたり選んだりするのが面倒な方、お財布のひもが硬く結びすぎて解けない方にとってもぴったりです。








内容は
タイ式カナッペ（バゲットに豚ミンチとカニ肉をのせて揚げてます）
豚トロのライムソースかけ（最近豚トロ押しまくり。ニンニク、唐辛子が効いたパンチのある一品）
鶏肉と春雨のブラックペッパー炒め（人気のブラックペッパー味。）
サーモンのレッドカレーソース（赤みのお魚にレッドカレーって合うんですよね。）
エビ入りチャーハン（〆は飯。タイ式にナムプラーに唐辛子が入ったの~がほしぃーと言う方、お持ちします。）
デザート

以上6品です。
こちらのコースも準備し始めています。早ければ週末にはスタートするかもです。

とにもかくにもお得なプロモーション価格です。寒くてお部屋から出たくないでしょうが、そこは我慢。店内は暖かく、料理の唐辛子で体も温まり、ついでに心まで温かくなっていただければと思います。

よろしくお願いします。