近づく夏

梅雨に入って雨や曇の日が続きますね。

湿度も高くなると直ぐ汗がふきでるので大変です。

夏の厨房は冷蔵庫も悲鳴を上げるほど暑くなります。

当然コックコートの下に来ているT-シャツもランチが終わったら手で洗濯。

外に干して、ディナーの片づけが終わってから、洗ったシャツを着て帰ります。

そーでないと、汗臭いです。

そこでダウニー入りタイド。（分かってくださる方だけで良いです）

まだ汗だくになるほどではないでですが、もう直ぐしたらそんな季節になります。

思いっきり汗かいて、仕事の後に飲むビール、うまいっすよね。

僕にはお酒のお供にはやっぱりピリ辛すっぱ系かな。

皆さんはどうです？









手長エビのトムヤムは近日販売。九州でも扱っているところはあんまりない、と思います。手前左は春雨サラダ（ヤム　ウン　セン）