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現場の仕事が終わり日報、日誌、時には事務作業が続くと気付けば寝ている(気付かなくとも)日が続くのであまり進まないのですが、ちょっとしたことを調べています。

今も日々勉強と以前買った料理本や料理雑誌などを読んで様々なレシピや食材についての知識を取り込んでいます。とはいえ出来ないまま数週間過ぎるのもざらですがそれでも新しい発見や知っていたようで知らなかったことに改まったりしています。

そんな中に1つの香辛料を調べたところ答えが見つかりませんでした。ネットでも調べその物体の正体はつかんだものの、ではそれまで同じだと思っていたアレはなんだ?と調べるうちに自分なりに答えが出なくなってしまいました。

この数日忙しくて放置状態ですが、いずれ解かる日が来るのを願っています。
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