日照不足

この時期、寒さゆえに収穫が減るハーブ類。

日本でタイのバジルなどを育てている農家さんにはこれまたキツイ時期です。

でも寒さはビニールハウスや暖房（こちらもコスト面で大変）でがんばるとしても、日照不足にはどうにもなりません。

ここんところ福岡は曇り空のほうが多いので、バジル類もすくすく育つ環境でしょうね。

タイからの輸入品も併用していますが、今週は正月休みの影響でタイからの輸入は無し。来週中盤まで入荷がないので保存やら管理やらで何とかつないでいますが、バジル炒めが欠品もありうる状況です。かなしーですが。