欲望の魔力

ふだんからあまり大きな買い物をしていないと、突然買い物欲にかられて衝動買いしてしまったりします。

今朝も業務用スーパーに買出しに行ったのですが、必要な物すべて手にしたのにもかかわらずまだ歩き回ったりしていました。とっさに我に返った時、自分は買い物をしないといけない使命感みたいになっていて、他に買うものを探していました。買うものなんてないのに。こわいー。

何かひとつでも普段買わないものを買うと、調子に乗って他の買い物までしてしまう時がたまにあります。そのときは完全に自分を見失っているときで、欲望にかられて良いように解釈して買い物をしてしまいます。ほんと気をつけないといけません。まぁ、自分がどんだけ弱い人間なのかを露呈しちゃっていますがね。

タイ人的な注文の巻

頼みたいのを頼み、嫌いな食材は省き、好きな食材で作ってもらう、がタイ人の頼み方の基本。ルールはあってないもので、おおらかさの象徴でもあると思います。が、作るほうは大変ではあります。目玉焼き1つにも、4人4用でくる。それをやってのけられなければタイ料理人は難しいでしょう。

グリーンカレーにしても、通常というのがなくて、メニューにも表記されていますがお客様が具を選びます。ルー自体はお店の味が基本ですが、具材はお客様の好みに合わせます。辛さの調整も受けますが、辛くする場合は生の唐辛子の輪切りナムプラー漬けを別に用意してあるのでそれで調整します。「辛くなく」と頼んだら甘くなってきたという話も聞きます。その辺は勘弁してあげてください。もちろん、それに加えて「茄子は入れないで」などのおまけもついてきます。

青パパイヤサラダを売っている屋台でお昼時になると人だかりになり、人それぞれ辛さ、すっぱさ、甘さが違うのでその都度作ってはいます。面白いのは常連さんだと味見を自分でしたり、挙句の果ては自分で作って調味料を自分で調整する通までいます。でもお店の人は涼しい顔で、「自分が食べたい味があるんだからいいんじゃない？」状態。でかい肝をもっている。

日本にいてもタイ人はタイ料理店では基本的にタイと同じように頼みます。メニューに載っていなくても聞いてきます。祖国を離れていてもそれは変わりません。タイ料理店以外では出来ないですし、お店に来たときぐらい自由になりたいでしょうから、バンダルもそれで対応します。

パタヤの移り変わり

パタヤはバンコクから東にあるリゾート地。約2時間で行けるので昔から近場の海リゾートという感じでした。

パタヤ近辺には空軍基地があり、おととし起きた空港閉鎖事件では、この空軍基地から民間機が乗り入れてタイ脱出劇が繰り広げたところです。また、時折アメリカの空母や戦艦が立ち寄り、最前線から帰ってきた兵士たちの休息地としての役割もあります。

そのため早いうちからリゾート開発され、お客は主にアメリカ兵だったりもした時代もあったようです。地理的にカンボジア、ベトナムに近いため、戦争時は天国の様な場所だったに違いありません。ちなみ自分が生まれた72年はまだベトナム戦争でした。もっとも空爆の激しかった年でもあり、タイから物資や兵士が送り込まれました。

高校時代も休みには友達と遊びによく行きました。今と比べるとまだまだ遊ぶところは少なかったですが、それなりに楽しみました。その頃は欧米人の他はもっぱら香港人、韓国人、台湾人、日本人（全てツアー団体）が主なお客様でした。

通貨危機や世界情勢の変化と共にパタヤへ訪れるお客様も変わりました。今はだんとつロシア人、中国人（本土、最近減りました）、インド人です。特にロシア語表記のお店や案内パンフレットも充実しているほか、ロシア料理店もあるぐらいです。オイル関係で財を得た人たちでしょうね。とにかく買い物もいっぱいしてくれます。インド人はここ最近の経済発展（IT系）の恩恵で、いずれもグループでや団体での行動です。

高校のときに戻りますが、ロシアはまだソ連で自由に外国に出入りも難しかっただけでなく、ルーブルの価値など低かったので外国旅行なんてごくごくわずかな人たちでした。インドも経済発展を続けていましたが、やはりごく一部の富裕層。あとは印僑がいるぐらいでしたから経済発展のすさまじさはすごいです。

こう考えると自分もいい歳なので移り変わりを肌で感じるとなんとも切ない思いに浸りがちですが、これはこれでものすごく楽しんでいます。福岡も常に変化で忙しいです。時の流れにそって、移り行く時代に、自分の足跡も残せれたらな、とふと思いました。

限られた時間

人間に生まれて幸せに思っています。生んでくれた親に感謝しています。

自分の人生がもしあと少しだとしたら、自分の一番望むものを望むことが出来ない切なさに落ち込まず明るく生きないといけないのでしょう。

自分の寿命は今の時点では分かりません。それだけに今日この1日も大切に思わなければなりません。インド映画「Kal　Ho  Na　Ho」（明日はこないかも）での内容を思い出して少し考えたときがありました。

主人公は余命後何ヶ月と先刻されていますが、ヒロインに出会い恋します。でもそれは長くは続くことがけっしてない恋。自分の気持ちを押し殺し、友人とヒロインをなんとかくっつけようと恋のキューピットをかってでます。奇しくもヒロインは時と共に主人公に魅せられいつしか思いをよせていく。しかし主人公は結婚していると本人から告げられあきらめようとする。しかし、それが嘘だと分かったとき、彼の長くない人生をも知ってしまう。

結婚が決まり婚約のパーティーでのシーンより 今日も大切に。

激寒

福岡のみならず九州全体が雪状態でして、熊本、鹿児島は4年ぶりの積雪みたいですね。福岡は断続的に雪が降ったり晴れてみたり。でも温度がぜんぜん上がらないので冷蔵庫並みです。さむいさむい。

寒さのせいではないですが、デザイン的な仕事なれどもまったくいいアイデアが浮かばず放心状態です。

実は何日も前に撮った、ちょー簡単タイデザート（単にココナッツミルクで煮るだけのシンプルなもの）の作り方をデジカメに収めたものの、あれこれやっているため未だアップできずにwaiting中。近々お見せします。あまりにも簡単で｢タイ」デザートと表記するのが恥ずかしいぐらいですが、いちおータイ物です。

それでは、みなさん暖かくして今日をお過ごしください。おー、ちなみにタイ語で雪を「ヒマ」といいます。暇の発音で通じます。