オークション中

最近もショッピングに出かけられないので、必要なものはもっぱらネットショッピング。

先月も洗剤と柔軟剤が一緒の

Tide with a touch of DOWNY

を買っちゃいました。

そんな勢いがついたのか、Yahooオークションへ。

先週みつけた欲しいものは、残念ながら入札すら出来ませんでしたが、今回は３件に入札。

内２件が昨日の晩が終了。１個だけ落札できました。

実は本命は落札できなかった方でしたが、しょうがないです。勤務中でしたし。

本命を製造しているメーカーのHP上は在庫なし。その場合たいがい製造終了なので手に入りにくくなる。

で、アメリカにある販売会社のHPを覗くと、本命があった。

お小遣いをもう全部使ってしまうのはどうかと思いますが、この後家に帰って考えます。（どーやってちゅうもんするんだったっけ？とか）

ちなみに落札したのは


で、本命は



やばい？まぁ、コレクションですから。(//∀//）

タイランズ11のシェフ達と

この間のイベントでご一緒したシェフ達とお食事。

せっかくなのでタイ料理を、と沖シェフのご希望通りにタイ料理の食事を系列店でしました。

バンダルはお休みを頂いていたので、系列店のオペレーションでタイ料理を用意しました。

一応、唐辛子はほとんど使わなかったのですが、やっぱり辛かったみたいです。すみません（汗汗）

タイとフレンチ、イタリアン、スペイン各国の料理人が一同に介してイベントを実施するのは日本初とのこと。しかもタイの食材を使っての料理。

貴重な体験をさせていただきました。そして大事なご縁を頂きました。本当にありがとうございました。










コーッﾌﾟ　クン　クラップ　/　カ

気を取り直して

さ、今朝のブログはいささか病んでいるバージョンだったので、更新しておきましょう。

やっぱ疲れてんですよね。

今日はお店はお休みですが、先々週行ったイベントのシェフ達が系列店　Cafe & Bar D`s 11511(バンダルの1階下　同ビル5階）に再集結して、改めてお疲れ様会とタイ料理を食べましょう会をします。

お世話になり、かつ勉強させてもらいましたシェフ達にタイ料理を食べてもらいます。

まぁ、普段から辛味やハーブふんだんの料理に慣れていないでしょうから無難路線で。

でもトムヤムクンは出します。

自分は料理を作り終わったら同席します。オペレーションはD`sのスタッフにお任せしています。

頭痛が治まらないのが気になりますが、薬を飲みましたし、意を決してお店の仕込みと月初めの書類は様子をてからやります。来週の店休日は、フルにお休みを取れるようにしたいです。

とにかく、今晩、また皆さんとお会いできるのは楽しみです。今後こうして集まるのは滅多に出来ないでしょうからね。

ふふ。

もう2008年も半分に

先週も一息する暇もない日が続き、正直、つかれた～。

忙しいのを素直にありがたく思わないといけないんですけどね。18時間以上労働を毎日するとやっぱり体の悲鳴も聞こえてきます。（涙）

ブログの更新にせよ書類の整理などは厨房の仕事をきっちり終わらせられた後。

遅いときは午前1時過ぎから。

18時間の間に食事を取る30分を除いては立ちっぱな。そこでイスに座れば必然と眠気との戦いの始まり。

大抵負けてそのままダウン。

途中起きては続きをしたり、引き続き睡魔に身を委ねるかを毎日くり返す非常にやばい生活を送ってきていました。

週末にはひどい足の浮腫み。

太ったかと思ったぐらいにパンパン。痛みも伴って、心では泣きました。

半年を振り返ってそんな日々を過ごし、何の成長もせず小さすぎる人間に自分が情けない。

どうするべきかは頭で分かっていても、増え続ける仕事を目の前にするとちょっと戸惑います。

休みの日はありません。休めれるように動いてもどうしても出てこないといけない時も多いです。自分がもう少し大きな人間だったら別なのかもしれません。

責任者だからしょうがないですが当たり前ではないと思います。自分だって人間ですから。

今日はテンションの低い最低な内容でごめんなさい。でも正直に書きました。別の話題を面白く、ためになるように明るくするべきなのでしょうが、頭をどう絞っても何も出てきませんし、何日も更新していない焦りもあります。すみません、本当にすみません。

今週もがんばります。

6月の店休日

6月の店休日は

2日（月）、9日（月）、16日（月）、23日（月）、30日（月）

になります。

よろしくお願いします。