タイセレクトWINTERウィーク

タイ政府認定店でで共同のキャンペーンを行います。

タイ料理は夏だけではなく、冬も体を温めてくれます。また使用する香草類は体にとても良く、近年ヘルシーフードとしても世界に認識されてきています。

期間は2/6～15です。

お一人様3000円以上ご利用（ディナータイムのみ）いただきますと抽選で下記の商品が当たります。



・オーガニックハーブ石鹸
・タイ調味料
・オーガニックウーロン茶

景品の数に限りがございます。早期終了の可能性もございます。ご了承ください。

月末月初め もう２月

今週もたくさんのお客様で賑わいました。本当にありがとうございました。

スタッフの日誌にもあるとおり、やっぱりワイワイしている店内は気持ち良いです。

本当にありがたいです。

そんな中での某テレビ局からのお電話。タイを紹介しているコーナーでお料理も出したいとの事でしたが、時間が合わず。放送日は営業日ですし、だからと言ってお休みもしません。人員の余力も人件費もあるわけがないのでお断りしました。

でも、こうして周りでもタイの魅力などをご紹介してくださる方がいらっしゃることがとても嬉しかったです。今回は強力できませんが、ぜひぜひタイをアピールしていただきたいです。

さて、仮眠をとる前に。。。

タイ料理のイメージってやっぱり「辛い」が先にきますよね。「パクチー」などの香草などもそうですが、それがネックでタイ料理は駄目って言う人も多いのかも。

まぁメニュー名見ても味の想像がつかなければ最初っから入らないかもですよね。

今いろんなことをしながら思うのがその辺です。バンダルはタイ料理専門店でタイ政府からも認定を受けています。ご来店されるほとんどのお客様はタイ料理を目的にいらっしゃいます。辺にあたりさわりのないあやふやなタイ料理（またはエスニック居酒屋みたいな）では通用しない時代になったからこそ、バンダルの価値観があるのだと思います。

でもやっぱりタイ料理を知らない人からするとなんの価値も無い店になってしまう。どうやったらタイ料理に触れてもらえるか、固定観念で偏ったイメージを払拭させれるか、今年上半期はその辺で何とかアピールしたいと考えています。

実は既に色々と予定していまして、さまざまなところでお目にしてもらえるかもしれません。睡眠時間が減ったり更にプライベートの時間がまったくなくなるようなことがあるのが目に見えていますが、やれることはやってみます。

今バンダルスタッフはこれまで以上に一丸となって皆様に喜んでいただけるお店作りをしています。まだまだ障害や不愉快をさせてしまうことも多々あると思います。課題も多いですが、それでもみんな頑張ってくれています。本当にありがたいです。

がんばります。応援よろしくお願いします。

2月の店休日

２月の店休日です。

２日（月）
９日（月）
１６日(月）
２２日（ランチのみお休み）
２３日(月）

よろしくお願いします。

洟垂れ小僧

昨日病院に行ってきたので治る方向に向かうと思っていました。

確かに、指示通り、もらった薬をいそいそと飲んでみると、

のどの痛みが引いてくるではありませんか。

しかも頭痛も夕方には治ってしまった。

おー、これはいけると思ってましたが、

今日は咳、くしゃみ、鼻水、鼻詰まり（特に今、午前２時近くですが、ほぼ両鼻埋まっています。）がひどかったです。

息がしにくいです。


こうも鼻がおかしくなるととっても致命的になってしまいます。

が、これも自己管理失格。

しかも口内炎もあるし。

鼻の周りが真っ赤になってきた。


ほんと、早く治します。

皆さんもお気をつけください。

雪の週末

先週末の雪はすごかったですね。本当に久々にこんなに降った雪を見た気がします。











さて、こんな雪の中にもかかわらず、たくさんのお客様にご来店くださいました。お足元の悪い中でも、また遠方からもご来店くだり本当にありがとうございました。スタッフもこんな天候でもご予約で満席いただけることにすごく喜んでいました。
ただ、その反面、ご来店下さっても満席状態でご案内できないお客様もいらっしゃったとの事。せっかくの週末で雪の中にもかかわらずお越しになっていただいて、本当に申し訳ございませんでした。また、お時間、ご都合が良いときにぜひお待ちしています。
また、スタッフの皆さんに感謝しています。

でも、忙しい日々の中、先週の金曜の朝からのどの異変が。土曜日には朝から発熱、のどの痛みでとても寒い週末を過ごしてしまいました。熱が出ているだけに着込んでも寒いんです。

そーいえば風邪引いている人が何人かいた、と思いながら常備薬を飲むも効き目無し。

インフルエンザでもなさげだが、先ほど病院へ。

「のどに細菌が繁殖して膿んでいます。熱はそのせいですね。扁桃腺は腫れていないですし、抗生物質でしか治りませんから処方しておきますね。」

でした。

おんなじような症状で入院した経験を持っているだけに不安だが、営業はお休みでも進めないといけない仕事もあるし、発注もあるし（昨日はそんな事より早く家に帰りたかった）でのこのこと出勤。

でも、雪が降る寒い日にお越しくださった方々への感謝の意をここでも示したかったので更新しました。

スタッフの営業日誌にも書いてありましたが、たくさんの方にタイ料理のファン、バンダルのファンになってもらいたいです。来月にはタイ政府認定店合同キャンペーンもあります。また、バンダルでもさまざまにプロモーション企画を予定しています。これからもよろしくお願いいたします。

本当にありがとうございました。