サンデーデラックスランチ ￥1300

訂正とお詫びです。

昨日のサンデーデラックスランチをご紹介させていただいた際、午前7時から午後9時45分までの間、値段表記が￥130になっていました。

正しくは　サンデーデラックスランチ　￥1300（お一人様）でございます。

昨日のブログ内の値段表記は既に訂正し掲載しております。

今後このようなことが起きないよう、再発防止に努めます。申し訳ございませんでした。　

サンデーデラックスランチ

10/11の日曜日から

サンデーデラックスランチ　セット　￥1300　（お一人様）

を販売します。

内容は

生春巻き
トムヤムクン
空心菜の辛し炒め
チキンライス（カオ　マン　ガイ）
デザート

です。

どれもディナーでも人気の料理を集めて、自慢のチキンライスと共に楽しんでいただけるようセットしました。辛さの調整もいたしますので、ご注文の際にお申し付けください。

無題

昨日はサーバーメンテナンスのためブログ更新はお休みしました。お店もお休みいただきました。仕事していました。

で、誕生日でした。37回目の。

そしたら今日、ランチ営業が終わったら






ケーキ。

ありがとうございました。

あとキッチンスタッフの鯉田さん、園原さんからも





アイス。しかも季節限定品。こんなのもあるんですね。うれしいです。

たいした人間でもなく、ただただ迷惑ばかりかけていながら偉そうな役職についている自分に我慢してくれていることに申し訳ない気持ちです。もっと大人に、もっと紳士になるよう、そんな歳にしていきます。
感謝しています。

新メニュー

日曜日のランチに1つ、セットプランを発売予定にしています。名前が、サンデー　デラックス　ランチ。（ちょっと大げさなネーミングかも）

現在詰めの作業中。ほぼ完成しましたので、スタッフへ説明のための書類の作成やメニューを作っています。

が、なかなか進まないんです。

1行文章を書いたら寝ていたり、写真加工中に寝ていたり、とたいした理由じゃないんですけど。

概要としては、一押しのチキンライス、カオマンガイに人気の小前菜、タイ料理の代表的なスープ、鉄分豊富な野菜炒め、デザートまでつけたセットです。

まずはこの1セットからスタート。お客様の反応やご意見を元に今後の対応を検討します。まずは、とにかくやってみることですね。

タイ人化

10年来の友達が帰福。在タイ暦10年で、バンコクから着いたその足で母上と妹君と共に来店。

タイから帰ってきて福岡のタイ料理やへ出向くのは。。。

そんな複雑な気持ちを抑えてまで来店されたのは母上の希望。聞くところによると母上の周りでタイ料理を食べる、食べられる人が少ないためなかなかお店に来れないとのこと。うーん。いっそのこと中華を食べに行くと嘘をついて連れて来てしまうのもありかも、と提案するも苦笑い。そうでしょうね。

在タイ暦10年を達成させたげのさんには頼み物もしてしまっていたのでその場で商品引渡し。ありがとうございました。

タイに帰るたびに夕飯やめちゃくちゃ美味しい飲茶ランチ（ガイドブックにかすりもされないチョー穴場の秘密の中華料理店）に付き合ってくれ、何かあれば郵送までしてくれたりとお世話になりっぱなです。

10年もタイに住んでいればタイ語での会話まで。周りタイ人だらけの職場じゃぁ、いろんな意味で鍛えられるでしょうね。注文の仕方や動作がどことなくタイ人っぽく見えるのは自分だけだったんでしょうか。

ま、自分も言動がなんか違うといつも言われますが、どーでもいいことなので気にしていません。逆に個性？があって話題にもなるんかなと勝手な思い込みまでしています。

今回の帰福は久々のゆっくりstayバージョン。久々の福岡、ヲタ心をくすぐるような収穫があることを願っています。いいな、タイ。